Juni 2005 · Chochete
Zur Hochzeit von Andrea und Carlo.
Gang 1
Amuse Bouche: Rohschinken-, Pesto rosso-, Käsegipfeli
Prosecco di Valdobbiadene
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Gang 2
Vorspeise: Pilztartar auf Herztoast
Soave Classico ca'Rugate 2004
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Gang 3
Salat: Salatkrone
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Gang 4
Suppe: Zucchinisuppe mit Basilikum
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Gang 5
Hauptgang: Entrecôte double, Café de Paris
Barbera d'Alba Poxxo 1999 (Corino / La Morra)
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Gang 6
Beilage: Cherrytomaten am Stiel und Wildreis
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Gang 7
Käseplatte
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Gang 8
Dessert: Gefüllte Birne auf Champagner Sabayone
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