Juni 2025 · Gruppe 1
Erdbeeren.
Gang 1
Apérospiessli mit Erdbeeren
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Gang 2
Ueli's Erdbeer-Drink
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Gang 3
Rhabarber-Erdbeer-Gazpacho
Arneis Langhe DOC
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Gang 4
Lachstranchen mit Erdbeersalsa
Arneis Langhe DOC
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Gang 5
Mozzarella mit Mango und Erdbeeren an Chili-Vinaigrette
Arneis Langhe DOC
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Gang 6
Schweinsfilet mit Erdbeer-Relish, Erdbeer-Risotto und Spargeln
Barbera d'Alba DOC Elena
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Gang 7
Erdbeeren mit Balsamico und grünem Pfeffer auf Vanilleeis
Moscato d'Asti Solatio
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