Gang 1
Presunto cru, Salame, Quejo Curada Ovelha e Cabra
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Gang 2
Açorda Alentejana com chouriço
Plansel / Assemblage – Alvarinho-, Arinto- e Gouveio-Trauben
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Gang 3
Pastéis de Bacalhau
Quinta da Pinheira / Antao Vaz Superior
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Gang 4
Carne de porco estufada, arroz, salada de aborinha
Quinta da Pinheira / Argonez
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Gang 5
Sericaia com compota de ameixa
Marcolino Sebo / Vinho Licoroso (Roupeiro- e Rabo de Ovelha-Trauben)
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