Mai Chochete 2025 - Gruppe 4
- Roland Brügger
- 23. Juni
- 1 Min. Lesezeit
Hesch Tomate uf de Ouge
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Tomaten-Wassermelonen-Gazpacho im Glas
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Salat aus bunten Tomaten, Burrata und Zitronenvinaigrette
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Gebratene Datteltomaten auf Ricotta-Kräuter-Crostini
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Gebratener Zander auf Tomatenrisotto
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Sous-vide Rindshohrücken mit Kartoffelgratin, Schmortomaten und Rotwein-
Tomaten-Sauce
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Tomaten-Erdbeer-Sorbet mit kandierten Basilikumblättern














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